Эксперт ресторанного бизнеса и франчайзинга, ведущий инженер-технолог общественного питания с более чем -30-летним стажем .
Преподаватель РАНХиГС.
Автор книги "ПОЧЕМУ ЗАКРЫВАЮТСЯ РЕСТОРАНЫ".
Основатель и ректор Высшей школы профессий для ресторанного бизнеса Ирины Рубачевой.
Сотни успешных проектов в России и СНГ.
Среди клиентов: МОСЭНЕРГО, аэропорты Домодедово и Шереметьево, мировые сети отелей IBIS, HILTON, NOVOTEL, сети "ТЕРЕМОК - РУССКИЕ БЛИНЫ" и "ПАПА-ГРИЛЬ", две австралийские франшизы COUNTRY CHICKEN и MUZZ BUZZ, сети супермаркетов, ТВК АВИАПАРК, Московский Театр Эстрады и мн.др.
Ирина Рубачева
Эксперт
Ресторанный бизнес: проектирование и открытие, оптимизация, франчайзинг
0 откликов